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Cita da: Christian il April 8, 2014, 18:08
Ciao Maswa..volevo dirti che sono andato dal macellaio per le groppe di pollo, lui non capendo cos’erano mi ha fatto vedere tutte le parti del pollo, petto..cosce..ali..e per finire la schiena o anche carcassa (la parte che poi verra’ buttata via). Allora non sapendo ho optato per la schiena! E’ giusto??? In pratica mi fa pagare solo un euro per la briga di cercare i pezzi. Volevo sapere: se il pezzo e’ giusto glie lo dai completo e cioe’ con le costole che sarebbero le ossa fini oppure prendi solo il pezzo più grosso e polposo? Spero che tu mi risponda perche’ vorrei darglielo già stasera non avendo più crocche!!
Ciao Maswa..volevo dirti che sono andato dal macellaio per le groppe di pollo, lui non capendo cos’erano mi ha fatto vedere tutte le parti del pollo, petto..cosce..ali..e per finire la schiena o anche carcassa (la parte che poi verra’ buttata via). Allora non sapendo ho optato per la schiena! E’ giusto??? In pratica mi fa pagare solo un euro per la briga di cercare i pezzi. Volevo sapere: se il pezzo e’ giusto glie lo dai completo e cioe’ con le costole che sarebbero le ossa fini oppure prendi solo il pezzo più grosso e polposo? Spero che tu mi risponda perche’ vorrei darglielo già stasera non avendo più crocche!!
perdonami Christian, mi sono perso questo tuo post, mi dispiace davvero tanto. comunque hai fatto bene, la schiena, carcassa o groppa come la si vuol chiamare. Gliela dò intera con tutte le ossa. Hai fatto anche tu altrettanto? Sicuramente Orion se le divora.
Comunque 1 euro l’una è tanto, alla pewex le vendono confezionate a meno di 1 euro al kilo e ce ne sono circa 6.
Oggi non le ho trovate e gli ho preso bocconcini, macinato e bollito con osso. Posto le foto con la mezza razione giornaliera di ognuno. Mezzo kilo di bocconcini e 7 etti di bollito.
