Purtroppo non peso la carne e non so dirti esattezza le quantità ma cerco di mettere insieme varie parti come cartilagine ossa interiora grasso etc…2/3 uova crude a settimana compreso il guscio e pane secco da sgranocchiare Fra un pasto e l’altro. L’unico scrupolo che ho è congelare la carne per almeno 24 ore